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为会议提供GREEN CHOICE 喜达屋多重举措落实企业社会责任

作者: 时间:2014-05-16 Tag:为会议提供GREEN CHOICE 喜达屋多重举措落实企业社会责任

专访喜达屋酒店与度假村集团大中华区市场营销副总裁 黄劼(Wendy Huang)


近年,企业社会责任已成为公司、企业、社会团体的热议话题。酒店作为会议的核心环节之一,为提高企业形象,提升市场竞争力,需要自发树立诚信的社会责任机制。此次喜达屋酒店与度假村集团大中华区市场营销副总裁黄与我们分享了作为在中国地区发展最强劲的国际酒店集团,喜达屋如何实现企业社会责任。

 

提高意识 促进参与

环境保护已经显现出其刻不容缓的态势,而作为企业社会责任中的绝对重头戏,维护环境的可持续发展也被越来越多的企业正式规划,并系统性地一步步实现。黄认为,合伙人的参与是环保计划及标准得以实施及获得整体成功的关键。“由酒店合伙人组成的可持续发展委员会可确保环保动议得以实施和延续。而碳抵消是代表温室气体减排的一种金融衍生工具,抵消额度通常是从减排项目中产生。”

 

多管齐下 最大限度实现节能减排

“为了尽最大可能减少碳消耗,喜达屋采取了诸多方面的措施。”黄说道,“我们的环保政策涵盖多个方面,并以节能节水为重点的环保措施为出发点,在世界各地的旗下酒店实施。”

 

节能节水

为了实现所规定的节能节水目标,喜达屋旗下每家酒店需要根据自身条件及可能性推出相应的能效措施。黄说道:“喜达屋在高效照明、使用感应器、公用分类计量设备、太阳能板、盥洗及冲厕能效设施、低流水龙头等等投入很多,以此达到节能节水目标。”

 

减少废物

直接和间接进入垃圾填埋场和焚化炉的废物会造成污染,并消耗自然资源。喜达屋利用垃圾站监控系统、有害废物管理、有机废物管理、氟利昂制冷剂排除等措施,将废物减少到最低。

 

可持续餐饮

有机农业强化土壤结构和保持水土,确保多种生物永续发展,保护人类免受已知毒物侵害。黄认为,酒店应当优先采用当地出产的农产品,以此支持当地企业,并降低防腐剂的过量使用,从而提供更新鲜的食材,同时减少因长途运输而产生的碳排放。

 

室内环境质量

采用环保的室内清理方式,限制化学清洁剂的用量。减少化学品使用能够改善合伙人与顾客的健康,减少空气和水污染,将包装、储存和清理所需的资源降至最低;此外,害虫综合防治(IPM)技术将有毒杀虫剂的使用需求降至最低;低排放材料有助防止产生空气质量问题,提供健康的室内环境。盐是一种天然存在的安全物质,盐水氯化器能够不断循环使用,不会产生对环境造成污染的废物。

 

轻点“Green Choice” 主动打造你的绿色会议

数据显示在中国每天召开的会议大约有240 万个之多。绿色会议的口号虽众口相传但落实到执行环节却并不容易。作为在中国发展最快的国际酒店集团,喜达屋更是早早关注环境可持续发展问题,并于会议领域推出“GreenChoice”,引领旅客主动选择绿色会议,将环境保护落实至实处。对此,黄介绍道,喜达屋正在尝试提供一个行之有效的解决方案,绿色选择正是其一。

 

关于绿色选择

会议策划期间采用电子销售工具,制定会议环境使命诉求和政策,设置可持续会议委员会选项,制定具有社会意识的会议计划,以此减少能源消耗;布置会场时,提供瓶装水选择、节能型数字标牌、无电线会议桌、可持续宴会及餐饮菜单选择、可持续花木、电子迎宾卡等安排;会后活动鼓励采用风能、生物能或水力发电等再生能源的碳抵消项目。另一计划为食品捐赠,即将剩下的食物捐出,而不是当做废物扔掉;对于会议服务,喜达屋提供可持续打印服务和可持续交通服务信息,鼓励客人更加环保。

 

全球旗下所有酒店禁售鱼翅

2014 月开始,喜达屋在全球的近1,200 家酒店和1,300 间餐厅不再供应鱼翅;到2014 年底,喜达屋全球旗下所有餐厅及餐饮设施将完全消除鱼翅消费;喜达屋是全球第一家采取这一强硬立场的酒店运营商,并承诺在所有旗下酒店禁售鱼翅。