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提升环保意识 香格里拉推出“非常体验”计划

作者: 时间:2014-05-19 Tag:提升环保意识 香格里拉推出“非常体验”计划

专访香格里拉酒店集团区域酒店企业社会责任经理 张艺


关于CSR 虽然目前没有统一标准,但国际上依然有一些可供借鉴的指南,例如全球报告体系GRI ISO 26000,都充分体现了国际社会对企业社会责任的理解与共识。为了将企业社会责任落到实处,香格里拉酒店集团设定了企业社会责任的五个重点关注领域,包括利益相关方(社区)、员工、供应链、环境、职业健康与安全。本期香格里拉酒店集团区域酒店企业社会责任经理张艺详解了其中针对环境领域所作出的解决方案与操作方法。

 

化繁为简 坚持使用绿色供应链

在供应链方面,酒店厨师应高度关注当地农民如何进行种植,并尽可能地选用本地农产品,以减轻运输带来的环境影响,同时可促进当地社区的经济发展。酒店还启动了责任采购项目,积极参与公平贸易,采购绿色产品。员工需定期拜访供应商,以确保他们遵从集团的卫生、废物处理和劳工标准。张艺表示:“我们尽可能地选择与我们的理念相一致的、使用环保包装且提供本地产品的供应商进行合作。”此外,香格里拉自2012月起,全面停止供应鱼翅产品,推行可持续海产品计划。

 

多措并举 关注六大环境领域保护生态资源可持续发展

保护生物多样性:由于很多地区已经面临着生物种类锐减的危险,酒店在选址和建造的过程中,就会特别注意维护现有的自然区域和物种栖息地,尽可能地恢复被破坏的区域,并尽量减少对未开发区域的环境影响。香格里拉特别实施了“香格里拉关爱自然项目”来保护自然环境;

 

臭氧层:本着持续运用发展技术的原则,所有酒店已经采用无氟制冷;

 

用水管理:对水资源的使用进行综合管理,包括水的供应、贮存和排放等各个环节。在可能的情况下,采用回收的中水系统,以减少自来水的使用。有些酒店将废水经过循环处理后用于空调冷却塔降温、灌溉和冲洗厕所。酒店还采取了其他一些节约用水的措施,包括雨水收集、使用恒定流节水设备、安装感应水龙头、使用新一代洗涤制品以降低洗衣漂洗量、使用绿色清洁剂来清洁客房,这些措施显著地降低了用水量。张艺表示,香格里拉的目标是:到2015年,每房晚平均用水量在2010 年的基础上降低15% ;

 

室内空气质量:健康和安全的承诺要求在任何时候都应确保室内空气达到最高标准。通风、制热和冷却系统进行有效管理及减少使用有害涂料和清洁产品的方式可以实现这一目标;

 

垃圾处理管理:在实际运营中,很多物品和材料的使用是不能完全做到重复回收利用的。酒店与相关机构合作,在传统的废弃物管理的基础上,通过一系列分类、回购及回收再利用来进行有效地控制;

 

减缓气候变化:以下设施和流程能够降低能源消耗,减少对全球变暖的影响:使用新的节能技术、禁止使用氟里昂制冷剂的冰箱与喷雾剂、使用替代能源、建造能效更高的建筑。香格里拉的目标是:到2015 年,每房晚的能源消耗二氧化碳排放量在2010 年的基础上降低20%。

 

开启绿色会议 感受香格里拉“非常体验”

香格里拉从2011 年开始推出绿色会议产品,在会场的布置、餐饮安排当中充分考虑当地文化与环境因素,全面采用当地的食材和产品,以减少碳排放。同时,倡导参会人员乘坐公共交通,不浪费食物等。多家酒店还专门提供混合动力汽车接送服务,最大程度的实现3RReduceReuseRecycle)原则。

 

2013 年,香格里拉推出了“非常体验”主题会议服务,将更多的CSR 素融入会议宴会活动当中,内容从体验酒店的环境设施到参与酒店的社区活动,为客人提供更为独特的体验,同时达成对环境、对社区的关爱。”张艺介绍道。

 

正如“香格里拉非常体验”的名称所展示的那样,酒店的CSR 举措为商务客人提供了不同以往的会议和入住体验,当他们步入酒店的时候,办理入住手续采用电子化,不会使用任何纸张。客人可以通过大堂中的视频或客房中的服务手册,了解并参与酒店的社区项目。在客房中,他们使用的客用品是经香格里拉精心选择的可降解的环保产品。客人还可以选择混合动力汽车或公共交通,减少环境影响。在餐厅里,客人可以选择更多的健康有机或绿色食物,或者选择支持公平贸易,支持农村社区。张艺说道:“参加会议的客人通过选择‘非常体验’会议服务,可以得到不同一般的绿色会议服务,同时和我们一起节约资源和能源。”

 

此外,香格里拉签署加入了联合国全球契约并成为世界旅行和旅游理事会的成员。是唯一连续三年入选恒生可持续发展指数的酒店集团,2012 年香格里拉在600 多家香港和中国大陆的上市公司中ESG 排名第11 位。集团还参与了碳信息披露项目,对自身的碳排放进行测量,并将相关的碳排放管理实践公诸于众。“我们还获得了多项国际标准认证,例如ISO 9000ISO 14001ISO 22000OHSAS 18001 等。”张艺补充道。